Bierborrelhap: Blue stilton kaas + Bockbier

Proef hoe lekker Blue Stilton kaas is in combinatie met Bockbier.

Wat heb je nodig?

  • Een paar stukken Blue stilton
  • Flesje herfstbok voor de marinade (en natuurlijk ook hier weer aantal flesjes om erbij te drinken)!
  • Sneetjes volkoren- of roggebrood
  • Dit recept is een verrassende variatie op de Engelse traditie om port in de kaas te laten trekken.

Bereiding

Schenk het bier in een kom van aardewerk en laat de stukken kaas hier minstens 2 uur in marineren.

Serveertip

Met brood én een flesje bockbier, mag iets onder kamertemperatuur!